食堂裝修總經(jīng)理的那些事兒
作為公司的總經(jīng)理如果對(duì)裝修完全不聞不問，完全不參與是不對(duì)的，你參與了過多，完全一個(gè)決策又是不對(duì)的。到底應(yīng)該怎么做呢，個(gè)人覺得在選擇裝修公司時(shí)，負(fù)責(zé)人可以不決策拍板，但對(duì)選拔的過程必須監(jiān)督明確。對(duì)裝修的報(bào)價(jià)公開透明，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格統(tǒng)一，對(duì)監(jiān)工和驗(yàn)收必須，按照?qǐng)?bào)價(jià)一項(xiàng)項(xiàng)核對(duì)。
總經(jīng)理、財(cái)務(wù)經(jīng)理和招標(biāo)小組一定要起到相互制約、相互監(jiān)督的作用，才能使裝修更加透明化，標(biāo)準(zhǔn)化，不花冤枉錢。當(dāng)我們?cè)讲粚I(yè)時(shí)，就越要監(jiān)督管理機(jī)制的健全，盡可能找懂裝修的參與其中，在招標(biāo)、監(jiān)工和驗(yàn)收的環(huán)節(jié)，越專業(yè)的人，越能幫我們省錢，質(zhì)量還能得到保證，否則都是簽字走形式，差不多得了，形式過于松散，這就是為什么近幾年中快的裝修成了香餑餑的原因。在裝修方面到底應(yīng)該怎么做呢?提出一點(diǎn)個(gè)人意見，僅供參考。
一、要參與監(jiān)督。
對(duì)報(bào)價(jià)的監(jiān)督。
過程可由招標(biāo)小組負(fù)責(zé)，但要進(jìn)行監(jiān)督。推薦裝修公司是好事，但決不因?yàn)橥扑]人而確定裝修公司，無論誰推薦的裝修公司，都不偏袒都不內(nèi)定，監(jiān)督招標(biāo)小組招標(biāo)報(bào)價(jià)，報(bào)價(jià)是否要統(tǒng)一了品種和規(guī)格、統(tǒng)一型號(hào)或品牌，報(bào)價(jià)是不是在同一物品同一規(guī)格上的，這些都是總經(jīng)理要監(jiān)督的，否則監(jiān)督?jīng)]有，我都稱為流氓報(bào)價(jià)，大致就是拿到一起比總價(jià)，品牌不一樣，規(guī)格不一樣，原材料不一樣，如何比？最后決策人看總價(jià)，誰低給誰做，但這低價(jià)就有可能是內(nèi)定故意的這就是騙自己的招標(biāo)流程。
對(duì)監(jiān)工的監(jiān)督
裝修監(jiān)工。自然是對(duì)裝修的過程進(jìn)行監(jiān)督和管理，主要是拿著報(bào)價(jià)單是，看看裝修材料是否按照要求采購(gòu)，是否達(dá)標(biāo)，堅(jiān)決杜絕偷工減料的事情或偷梁換柱的事情發(fā)生。要對(duì)施工的規(guī)范進(jìn)行監(jiān)督，工序進(jìn)行了解，這些都是總經(jīng)理要對(duì)監(jiān)工者提出的要求，而且必須要求監(jiān)工者做到的，監(jiān)工必須每天在現(xiàn)場(chǎng)，針對(duì)一些問題要及時(shí)記錄或匯報(bào)。這樣才能起到監(jiān)工的真實(shí)作用，而并非礙于形式，隨便安排一個(gè)所謂的“監(jiān)工”，毫無意義。
對(duì)驗(yàn)收的監(jiān)督。
驗(yàn)收是非常重要的環(huán)節(jié)，作為總經(jīng)理，最后一道關(guān)必須把握好，要找兩個(gè)懂裝修的人和施工單位一起測(cè)量，要懂得測(cè)量方法，對(duì)驗(yàn)收的人要提出嚴(yán)格的要求，必須按流程驗(yàn)收和測(cè)量，也并非是礙于形式，隨意驗(yàn)收。導(dǎo)致施工重復(fù)計(jì)工、測(cè)量不準(zhǔn)、原材料不看等事故發(fā)生，這樣對(duì)裝修都是不負(fù)責(zé)任的驗(yàn)收，直接導(dǎo)致很多漏洞的存在
二、不參與決策
不參與確定哪家裝修公司。
履行監(jiān)督權(quán)即可，或由財(cái)務(wù)經(jīng)理和招標(biāo)小組一起參與，一起作最后的決定，總經(jīng)理可以提出導(dǎo)議和聽取統(tǒng)一的報(bào)價(jià)流程和裝修公司的對(duì)比，仔細(xì)對(duì)比和聽取招標(biāo)小組確定裝修隊(duì)伍的原因，最后根據(jù)招標(biāo)小組的決定，進(jìn)行復(fù)核，起到了監(jiān)督招標(biāo)小組的作用。
不參與推薦和內(nèi)定裝修公司。
作為負(fù)責(zé)人最好不推薦裝修公司，因?yàn)橐坏┩扑]了，招標(biāo)小組就很為難，有可能會(huì)對(duì)總經(jīng)理推薦的人進(jìn)行特殊照顧。更不能在早早裝修前，就已經(jīng)內(nèi)定了裝修公司，剩下的由招標(biāo)小組去完成流程，走個(gè)形式。這是完全禁止的
不參與所有過程是錯(cuò)誤的。
如果不參與完全由招標(biāo)小組獨(dú)立完成招標(biāo)這也是錯(cuò)誤的。有的人說我一把手不方便參與，全由招標(biāo)小組去做，也就是幾個(gè)店長(zhǎng)成員完成。這樣的做法是不對(duì)的，這樣恰恰失去了對(duì)招標(biāo)小組的監(jiān)督意義，對(duì)招標(biāo)小組的監(jiān)督?jīng)]有了，自己不聞不問，也是間接導(dǎo)致裝修不規(guī)范和最后招標(biāo)小組某個(gè)人說了算的間接原因。
從實(shí)際情況來看權(quán)錢不能為一人所用，錢應(yīng)由普通職員管理，財(cái)務(wù)經(jīng)理監(jiān)管，作為團(tuán)餐的裝修，涉及到金額巨大，少則幾十萬，多則幾百萬。一個(gè)食堂的裝修預(yù)算都是不小的數(shù)目，即使裝修公司賺錢也要賺在明處，確保質(zhì)量。作為公司總經(jīng)理、財(cái)務(wù)經(jīng)理，必須起到相互監(jiān)督和相互制約的作用，對(duì)整個(gè)招標(biāo)小組的流程和報(bào)價(jià)規(guī)范同樣起到監(jiān)督管理的作用。
作為總經(jīng)理有權(quán)力，我們要把“權(quán)”“錢”分開才能起到監(jiān)督約束的作用，不能一個(gè)人涉及大型投資裝修的決策，“權(quán)”“錢”要兩條線執(zhí)行，相互制約、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。
裝修是一個(gè)涉及金額較大，又是較為復(fù)雜的事情，正是因?yàn)閺?fù)雜，我們不懂這幾年中快的裝修自然成了香勃勃，但凡有點(diǎn)關(guān)系都想分一杯羹，這本不是壞事，競(jìng)爭(zhēng)多了，價(jià)格才好砍，可恰恰是因?yàn)閺?fù)雜，因?yàn)槿饲殛P(guān)系，因?yàn)椴粚I(yè)，因?yàn)闆]有監(jiān)督約束，才導(dǎo)致了更多的漏洞，造成了不必要的浪費(fèi)，甚至犯低級(jí)錯(cuò)誤。
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